DE L'OSIER AU PANIER

2-  LA PREPARATION DE L'OSIERTous les ans, en hiver, après les premières gelées, l'osier est coupé aussi près que possible des souches. Il est ensuite trié par hauteurs.
Le tri se fait toujours de manière traditionnelle, avec un gros bidon partiellement enterré. On place des paquets d'osier avec un mètre à l'intérieur du bidon. Le cultivateur commence par enlever tous les plus grands brins puis secoue la botte pour garder les plus courts. Il continue la même opération tous les 20 cm et obtient ainsi des bottes d'osier de taille 2 m 40, 2 m 20, 2 m, et ainsi de suite jusqu'à 80 cm. Il enlève en même temps les brins abîmés et fourchus.
L'osier ainsi obtenu est dit osier brut. Une partie de la récolte sera mise à sécher telle quelle. L'osier sera utilisé avec l'écorse et les différentes variétés  permettront d'obtenir des teintes différentes.
L'autre partie de la récolte sera placée dans des bassins pour que l'osier reparte en végétation. En pleine montée de sève, vers le mois de mai, il sera alors pelé pour obtenir de l'osier blanc. Aujourd'hui, on utilise une machine pour la pèlerie. Des paquets de brins sont introduits en même temps sur un tambour munie de petits picots. Ils sont repassés plusieurs fois jusqu'à être complètement débarassés de leur écorse.




rappel : prochain stages les 14 et 15 mars 09